大家好,白面白面关于白面丸子的丸的丸汤家常做法很多朋友都还不太明白
,今天小编就来为大家分享关于白面丸子汤的家常家常做法的知识,希望对各位有所帮助!做法 本文目录 1
、首先 ,丸的丸汤将普通面粉放在盆中,家常加入清水300克
,做法然后再加入20克的白面白面泡打粉 ,50克精盐 ,丸的丸汤50克的家常十三香
,少许鸡精味精
,做法接着将其搅匀
,白面白面直至没有生面疙瘩 ,丸的丸汤用手能捏成丸子状,家常然后再将大葱一根切成细末 ,搅在里面 2、接着咱们锅烧热油,开始炸至炸面丸子 ,如果你的面糊比较细 ,那么油温就要稍高一点 ,要烧至六成热,如果面糊比较硬,那么油温升至五成热即可,用虎口和食指控制丸子的大小 ,大拇指控制丸子的光滑度,然后挤出一个丸子
,用手或者用勺子,夹住下入油锅内,开小火慢炸即可。 3 、丸子下锅后
,切记不要直接翻动
,先将其炸至定型,然后将其捞出 ,接着油温升至七成热,再次下锅炸一分钟,这样炸出的丸子才会有外焦里嫩的感觉,炸至金黄后,捞出即可食用 材料:脱皮绿豆 ,面粉,花椒粉,五香粉,盐 ,葱 ,姜蓉
,辣椒 做法
: 1.脱皮绿豆泡水一天至涨发 ,洗净后入搅拌机打成绿豆糊
,这里应该加入适量面粉
,一是让它变稠,容易成形,二是口感更加扎实 2.绿豆糊中加入花椒粉、盐
、少量五香粉和辣椒粉
。 3.加入葱姜蓉 ,然后要使劲地搅上劲 4.起油锅,先炸至丸子熟透浮起来,捞出放凉 5.待丸子凉透后
,重新再入热油锅里炸至焦黄即可 肉垛成肉末,加入适量的面粉
,姜末小葱花 ,味精一个鸡蛋少许盐 ,搅拌好,锅中放入油,油烧八成热,把肉末搓成肉丸放入油锅炸。 等肉丸从油里浮起,再炸一会,面粉肉丸就做好了
。 如果你还想了解更多这方面的信息 ,记得收藏关注本站
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